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ニュース

掲載日:2011.06.16   

カテゴリー:ニュース

トマトジュースで高血圧改善

おいしく飲んで血圧を下げる--。高知県立大健康栄養学部の佐藤厚教授(63)は、トマトジュースに高血圧を改善させる効果があることを突き止めました。 血圧が高めの中高年者が継続して飲んだところ、約6割の人に血圧の改善が確認されたそうです。 佐藤教授は09年、フルーツトマトを栽培する池一菜果園と土佐市で、産学官の連携協定を結び、研究を進めてきました。研究では40~60代の男女46人に、09年8月から約半年間、一日おきに池一菜果園のトマトジュース(150ミリリットル)を飲んでもらい、朝食前に血圧を測定しましたた。まず9週間摂取し、3週間の間隔を空け、再び8週間摂取してもらいました。 その結果、11人中7人に血圧低下の効果が見られました。実験前154だった上の血圧の平均値が144にまで下がったといいます。フルーツトマトには、一般的に知られている桃太郎トマトよりも活性酸素が1.8倍強く、血圧低下や生活習慣病病の予防が期待できます。 「高血圧や生活習慣病になるリスクを少しでも下げたい」と話す佐藤教授。今後は、トマトジュースの摂取と日常の運動との組み合わせによる効力などを調べていくそうです…… 続きを読む>>

掲載日:2011.06.10   

カテゴリー:ニュース

ジェニファー・ハドソン、ダイエット本発売を決定!

80ポンド(約36キロ)のダイエットに成功したジェニファー・ハドソンが、自分と同じように体重で悩んでいる人のインスピレーションになりたいと体験談を出版することに決定したという。  2012年に発売予定の本には、体重の落とし方や子どものころから不健康な食生活をしていたこと、「アメリカン・アイドル」で競っていたころの体重の悩みなどがつづられるとのこと。「体重の悩みと向き合う方法、体重の落とし方とリバウンドをしない方法、エクササイズを楽しくする方法などをジェニファーは紹介します」とダットン出版社はコメントしている。  劇的に体重を落としたジェニファーは、スリムになった自分をまだ受け入れるのに苦労しているという。「まだしっくりこなくて、自分が誰なのかを理解しようとしているところ。人にどのように受け止められたいか、わたしは誰なのかって考えるわ。みんなの目に映るわたしに自分自身が追いついていけてないの。洋服を買いに行くとついつい、Lサイズ、XLサイズを手に取っちゃう。外見は痩せたかもしれないけど、頭の中はまだ以前の自分なの」と、複雑な気分のようだ。ジェニファーには婚約者デヴィッド・オトゥン…… 続きを読む>>

掲載日:2011.06.04   

カテゴリー:芸能人のダイエット

ハリウッド女優・歌手のジェニファー・ハドソンのダイエット本が宙に浮いている

映画「ドリームガールズ」のころはかなり太っていた歌手・女優のジェニファー・ハドソン(29)、ここ4年間で36キロの減量に成功、すっきり体形になった。米誌USウィークリーによると現在、彼女のエージェントがその減量体験記をあちこち出版社に売り込んでいるが、なかなか契約にいたっていない。ジェニファー側は100万ドル(約8000万円)を要求しており、そこまで出す出版社が現れないのだ。もうひとつ。08年10月にジェニファーの母親、兄、それに甥が義理の兄弟に殺害される悲劇的な事件があった。出版社側は、たんなるダイエット体験記ではなく、母親の事件にも触れる自伝ならば、希望額を出すと提案したが、ジェニファーは「まだ時期が早すぎる」とこれを拒否したそうだ。  これほどの大減量、その方法をぜひ知りたいものだ。 …… 続きを読む>>

掲載日:2011.06.01   

カテゴリー:ニュース

森永乳業、紅茶飲料「リプトン アップジンジャーティー カロリーゼロ」など2品を発売

森永乳業は、リプトン紙パック500mlシリーズから、新シリーズ「Lipton Healthy Teaシリーズ」の第1弾「リプトン アップジンジャーティー カロリーゼロ」を展開する。また、6月7日から、「Lipton World Travelシリーズ」の第2弾「リプトン トロピカルフルーツティー」を新発売する。  チルド紅茶市場の中で、「リプトン紙パック500ml」シリーズは5割以上(森永乳業調べ)のシェアを占める商品となっている。「リプトン紙パック500ml」シリーズは、様々な気分、シーンに合わせて選べる、多彩なフレーバーラインナップが人気のチルド紅茶シリーズとなっている。レモンティー、ミルクティーなどのベーシックなフレーバーに加え、2011年春は紅茶の専門家リプトンだからこそできる新シリーズを発売することでより幅広い消費者のニーズに応え、さらなる市場の拡大を目指す考えだ。  Lipton Healthy Teaシリーズは、紅茶の専門家リプトンが厳選ブレンドした茶葉に、ヘルシー素材をバランスよくブレンドした、美味しさとヘルシーさのベストバランスのアイスティーシリーズとなっている…… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.31   

カテゴリー:ニュース

韓国女性会社員の9割以上「ダイエット必要」

【ソウル31日聯合ニュース】20~30代の女性会社員の10人に9人以上が、自分はダイエットが必要だと考えていることが分かった。就業ポータルサイトのジョブコリアが31日にアンケートの結果を明らかにした。  同サイトは20~30代の会社員男女854人を対象にアンケートを実施。これによると、女性の93.5%、男性の76.5%が「ダイエットが必要だ」と答えた。  また、ダイエットしなければならないという強迫観念に苦しめられていると回答した人は、全体の59.6%に及んだ。ダイエットがストレスになっている(45.4%)、常に体重を計っている(36.1%)、過食と食事制限を繰り返している(26.7%)、摂取カロリーをいちいちチェックしている(18.9%)などの声が上がった。  ダイエットの目的で最も多かった回答は、女性がスリムで美しいプロポーションを作るため(56.8%)、男性が健康維持のため(53.8%)だった。 …… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.30   

カテゴリー:ニュース

ビール3杯は苺パフェ2杯と同じカロリーを含んでいるらしい

ダイエットをしているほとんどの人が、ケーキやチョコレートなどカロリーが多いとされる甘いものは避けていることでしょう。しかしお酒はどうでしょうか? イギリスでは3人に2人がアルコールにどのくらいのカロリーが含まれているのか知らずに飲んでいるらしく、多くの人がアルコールの多大なカロリーによってダイエットの努力を水の泡にしているらしいのです。 今回アルコールが持つカロリーの多さを訴えかけているのはイギリスの慈善団体「Drinkaware」で、彼らによると消費者の約半数がダイエットを試みているにも関わらず、アルコールの量を減らすつもりでいる人は全くいないとのこと。 また、彼らがイギリスの成人2000人を対象に調査を行ったところ、3人に1人が来月のカロリー摂取量を計算するよう計画していたのですが、お酒のカロリー摂取量を計算する予定なのは10人に1人しかいませんでした。つまりイギリスでは、お酒のカロリーの多さについて知らない人がそれほど多いということなのです。 それでは実際に、アルコールにはどれくらいのカロリーが含まれているのか見ていきましょう。 アルコール度数4%のラ…… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.25   

カテゴリー:ニュース

【栄養士100名徹底調査】~ダイエットの3つの誤解~栄養士8割が支持するダイエット食材は「寒天」

管理栄養士・森崎友紀さんが語る「カロリーコントロール術」 http://pokka.jp/kanten/ 「つぶ寒天」素材を使ったヘルスフード「おなか満足かんてんスリム」を発売する、株式会社ポッカコーポレーション(本社:名古屋市、代表取締役社長:堀 雅寿)は、このたび現役栄養士100名に「ダイエット」に関する調査を実施した。調査結果から、現代人たちのダイエットに関する誤った考え方や、栄養士がダイエットに効果的だと考える食材などが明らかになった。 ◆調査期間:2011年3月4日(金)~7日(月)  ◆調査対象:栄養士免許保有者 100名 ◆調査方法:インターネット調査 ■現代人のダイエットは「誤った考え・手法が多い」・・・栄養士の87%が回答! まずはじめに「現代人のダイエットに関する意識」について調査をおこなった。栄養士100名に「現代人のダイエットに関する意識は、以前に比べて高まっていると思いますか?」と聞くと、83%が「思う」と回答。理由として、「テレビ番組や雑誌でダイエットの特集がとりあげられる機会が増えている。(29 歳・鹿児島県)」、「メタボとい…… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.24   

カテゴリー:ニュース

女子向け オシャレでキュートな体重計が発売

エレコムは、女性向け体重計“SWEET PALETTE”シリーズの第2弾として、華やかな動植物柄プリントを施したデジタル体重体組成計“DRESSIOUS(ドレシャス)”を、5月中旬から発売します。  “SWEET PALETTE”シリーズは、おしゃれでキュートなデザインが好評な、女性向けのデジタル体重体組成計およびデジタル体重計となっています。今回、その第2弾として、華やかな動植物柄プリントを施した“DRESSIOUS(ドレシャス)”が登場。  “DRESSIOUS(ドレシャス):BS-F200シリーズ”は、女性に人気のピンク系カラーをベースに、上品な動植物柄プリントを施した華やかでキュートなデザイン。そのまま床に置いても、インテリアとして女性の部屋に溶け込むかわいらしい製品だとか。濃いピンクをベースに明るいピンクのプリントを施した〈ディープピンク〉、明るいピンクをベースにホワイトのプリントを施した〈ライトピンク〉、ホワイトをベースに濃いピンクのプリントを施し…… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.20   

カテゴリー:ニュース

"世界一の朝食"-人気レストラン「bills」が東京初出店

海外メディアや世界のセレブリティから"世界一の朝食"と評される人気レストラン「bills」が、東京お台場のデックス東京ビーチ内に東京初出店となる国内3号店「bills お台場」を2011年7月16日にオープンすると発表しました。 「bills」は、1993年にオーストラリア・シドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープン。プロデュースするビル・グレンジャー氏の作り出す料理は、独創性を持ちながらシンプルで新鮮な素材を生かしており、同氏の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外メディアから"世界一の卵料理"と評されたほどだ。また、レオナルド・ディカプリオ、ケイト・ブランシェット、トム・クルーズ、二コール・キッドマンなど数多くのハリウッドセレブも度々足を運んでいるといいます。 日本では、2008年3月に初の海外出店となった「bills 七里ヶ浜」、2010年3月に「bills 横浜赤レンガ倉庫」がオープンし、2店舗で63万人以上が訪れ、現在でも行列ができる人気店となっています。 プロデューサーのビル・グレンジャー氏は「…… 続きを読む>>

掲載日:2011.05.18   

カテゴリー:ニュース

米マクドナルドに販売中止要請

550以上の団体や栄養専門家らは、ハッピーセットなどを販売する米マクドナルドに子どもへの「ジャンクフード」の販売をやめ、キャラクターのロナルド(日本ではドナルドと呼称)を引退させるよう求める書簡に署名しました。 この書簡は、18日の米・大都市圏の新聞6紙に全面広告の形で掲載されたそうです。団体や専門家は「今日の病気の原因は多種多様で、広範な社会的対応が求められるが、この極めて重大な問題の大きな部分としてのマーケティングを無視することはもはやできない」としています。 書簡に署名したのは、米国児童青年精神医学会、シカゴ・ヒスパニック健康連合、タフツ大学医学部家庭療部門などの団体のほか、ニューヨーク大学のマリオン・ネスレ栄養・公衆衛生学教授ら栄養学者や医師などの個人。 このキャンペーンを組織したのはNPOの「コーポレート・アカウンタビリティー・インターナショナル」で、自己の「健康面での足跡」を評価する報告書を出すようマクドナルドに要求しています。このNPOが提出した同社株主総会に向けた決議案は、昨年成立したサンフランシスコ市条例など、さまざまな措置への対処にどの程度コストがかかって…… 続きを読む>>

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