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ニュース

掲載日:2014.01.20   

カテゴリー:ニュース

低カロリー飲料を好む人、食事の量は増加=米調査

[ワシントン 16日 ロイター] -米ジョンズ・ホプキンス大学の研究チームが16日、低カロリー飲料を好む太った人は、砂糖入りソフトドリンクを飲む人よりも食べる量が多くなるとの調査結果を発表した。ダイエット目的の低カロリー飲料という位置づけに一石を投じる内容となっている。 研究チームは、10年にわたって集められた計2万4000人分のデータを分析。その結果、太り過ぎの人や肥満の人は、飲み物の種類にかかわらず1日のカロリー摂取量は概ね同じだが、低カロリー飲料を好む人は、不足するカロリーを食べ物から取っていることが分かったとしている。 「アメリカン・ジャーナル・オブ・パブリックヘルス」に掲載された同調査論文によると、低カロリー飲料派の太り過ぎの人が1日に食べ物から摂取するのは1965キロカロリーである一方、砂糖入り飲料派は同1874キロカロリー。 肥満の人では、低カロリー飲料派が1日2058キロカロリーを食べ物から取っているが、砂糖入り飲料派は同1897キロカロリーだという。 調査を率いたサラ・ブライヒ氏はこうした結果について、さらなる研究が必要だとした上で、他の調…… 続きを読む>>

掲載日:2014.01.08   

カテゴリー:ニュース

あの大ブームダイエット仕掛け人たちは今

 ’53年から活躍した八頭身モデル伊東絹子、’88年川津祐介を広めた川津祐介、’07年DVD150万セットが売れたビリー隊長。ダイエット界を席巻した人物たちの「今」追った。  伊東絹子(81)は、’57年デザイナーに転身するべくパリへ旅立ち、’58年には銀座みゆき通りに小さな洋装店を開業。’68年にエリート外交官と結婚して以降は表舞台から姿を消す。’95年、63歳のときに六本木の花屋で近況を伝えるインタビューを受けている。  ’88年『こんなにヤセていいかしら』が200万部超えの大ベストセラーとなった俳優・川津祐介(78)は、都内の自宅で愛妻の愛沙さんや孫たちに囲まれ、元気に暮らしている。 「骨盤をしめるだけで2~3キロ痩せる方がほとんどで、僕は5キロほど痩せました。当時は1週間に20万部ずつ売り上げて、印税もすごかった。でも、贅沢することもなく、会社の借金の8千万円と税金を払ったら、なくなってしまって(笑)」(川津さん)  川津さんは現在もブログをマメに更新し、…… 続きを読む>>

掲載日:2013.12.10   

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ダイエット炭酸飲料売り上げが今年急減、人工甘味料の懸念で

ジョアンナ・ステプカさんは炭酸飲料業界にとって新たな悪夢だ。  ロードアイランド在住の33歳のジョアンナさんは、幼稚園の時からダイエットコーラを飲み始め、大人になるころには毎日3缶を飲み干すまでになった。ただ8月に人工甘味料は非健康的でカロリーはなくても肥満の原因になる、とジムのトレーナーに告げられて以来、炭酸飲料を断つようになった。  育児ライフスタイルのブログを書いているジョアンナさんは「ずっとウィン・ウィンの関係だと思っていたが、化学物質について知った今、それは確実にない」と語る。  米国人が1990年代に肥満の懸念から普通のカロリーの炭酸飲料の消費を控え始めた頃、コカ・コーラや競合他社はゼロカロリーの製品が750億ドル規模とされる米国の炭酸飲料業界を押し上げると期待していた。しばらくの間、実際そうなった。ビバレッジ・マーケティングによると、多くの消費者が味に苦情を呈したものの、消費量に占めるダイエットソーダのシェアは1990年から2010年の間に26%から31%に拡大した。  ただ現在、ダイエット飲料は業界の最大の重荷となっている。堅調だった「ゼロカ…… 続きを読む>>

掲載日:2013.11.18   

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デブ芸人から美女芸人へ...まぁこのダイエットNG習慣10

 1年前、テレビ番組の企画で97キロだった体重を48キロ減量するという、究極のダイエットに成功したのが、ピン芸人のまぁこ(29)。その後も「太らない」習慣を身につけることで、理想的な体形をキープしている彼女にとって、減量前の生活はまさに「ダイエットNG習慣」のカタマリだった。  そこで、生まれ変わった美女芸人・まぁこが、当時のダイエットNG習慣10をご紹介!「ダイエットがうまくいかない!」と悩みを抱える人が、知らず知らずにやっている“やってはいけないこと”とは? 【NG習慣1・「おトク感」に弱い!】 「カフェに入ったら、ドリンク単品よりケーキセットを注文。なぜなら、おトクだからです。『大盛り無料』なら必ず大盛り。『お菓子を2個買ったらクリアファイルがもらえます』なんてときは、絶対に2個買おうってなるんです」 【NG習慣2・「足らない」ことが怖い!】 「食べ足りなかったらイヤだと思って、ラーメンは2個作ったりしてました。おなかがいっぱいになっても『残したらもったいない』『作った人に申し訳ない』と思って、全部食べます。『もっと食べたい』と思…… 続きを読む>>

掲載日:2013.11.08   

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グミとチョコ、どっちが太りやすい?

ダイエットの方法、考え方には諸説ありますが、この連載では、健康・美容・医療ジャーナリスト/プロデューサーであり、日本ダイエット健康協会代表理事として『「食べる」だけダイエット』(マガジンハウス)などの著書もある古谷暢基さんに、ダイエットに関する最新の考え方、ノウハウを紹介していただきます。  前回までは基礎編として、少々難しい話が多かったですが、今回はその基礎編を踏まえながら、実際の生活にありうるケースを考えながら、より実践的なダイエットを考えていきましょう。  ダイエット、美容面ともにあまりオススメできませんが(笑)、どうしても女性が好きなお菓子についてです。  では、まず次の問題について考えみてください。 問題 コンビニなどで定番の人気お菓子、どちらが太りやすい? (A)グミ(果物ではなくお菓子の方)。 (B)チョコレート。  答えは・・・・・  答え:  (A)グミ   ここでのポイントは、カロリーのPFCバランス(=炭水化物、タンパク質、脂質のバランス)、および血糖…… 続きを読む>>

掲載日:2013.10.28   

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中国から密輸のダイエット薬、含有物に「人肉」を検出=韓国

中国から韓国に密輸され、韓国の市場で流通するカプセル状のダイエット薬から人肉成分が検出されたことが分かった。韓国で波紋が広がっている。複数の韓国メディアが報じた。  韓国の済州地方海洋警察庁は24日、問題の薬を密輸し、韓国国内に流通させたとして、26歳の中国人留学生らを薬事法違反の容疑で拘束したと発表した。警察庁によると、留学生らは2013年3月から最近まで、中国のショッピングモールサイトで購入したダイエット薬、約3000錠や、毒素を取り除くというカプセル約500錠を、5回に分けて中国から韓国に搬入した。  留学生は韓国のインターネット上で「ダイエット効果がある」などと宣伝し、約80人に30錠あたり6万ウォン(約5500円)で販売。郵便などを利用り売渡し、市場に流通させたカプセルは合計3000錠にのぼるという。  中国人留学生が密輸した中国産のダイエット薬をインターネット上で違法流通させているとの情報が寄せられたことから捜査に着手。ダイエット薬を購入し、韓国国立科学捜査研究院に成分の分析を依頼した結果、人間の塩基配列と100%一致し、「人肉カプセル」であることが判…… 続きを読む>>

掲載日:2013.10.28   

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摂食障害治療、全国に10拠点整備へ...厚労省

厚生労働省は新年度、若い女性に多い「摂食障害」を治療する拠点施設を整備する。  全国10か所程度を「治療支援センター」に指定し、精神科医や栄養士らが連携して治療にあたるとともに、地域の医療機関に治療方法を助言する。適切な治療を受けられず、行き場がない患者を減らす狙いがある。  摂食障害は心理的な要因で引き起こされるとされ、厚労省は1万人以上の患者がいると推計している。肥満などへの恐れから食事が取れなくなる「拒食症」やストレス発散で必要以上に食べることが習慣化する「過食症」がある。治療では患者の話を聞き、恐れやストレスを取り除き、規則正しく食事を取れるようにするが、専門の医療機関が少ないことが課題となっている。 …… 続きを読む>>

掲載日:2013.10.03   

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「カロリーゼロは体によくない」ハーバード大研究員が指摘

世の中、カロリーゼロ、糖質ゼロ商品があふれているが、ダイエットにいいかと思ったら、大間違いだ。 「かえって、こうした商品は肥満や糖尿病を助長する危険性があります」  こう言うのはハーバード大で研究員をしている大西睦子氏だ。肥満と老化の専門家で、このほど、「カロリーゼロにだまされるな」(ダイヤモンド社)という本を上梓した。 「カロリーゼロというと、体にいいようなイメージがあります。いま、多くの消費者が商品を買う際に、こうしたキャッチフレーズやパッケージで買ってしまう。でも、成分表示を見るようにしてください。カロリーゼロ、糖質ゼロでもかわりに、砂糖よりも何百倍も甘い人工甘味料や着色料が入っているケースが多い。こうした成分の中には依存性、中毒性が疑われているものも多く、糖尿病のリスクを増大させる懸念もある。米国では“かえって体に悪いのではないか”という大論争になっています」(大西睦子氏)  実際、2012年7月、米国心臓協会と米国糖尿病学会は人工甘味料に関する合同声明を発表。そこには「糖類を非栄養甘味料にかえることが減量や血糖コントロールに…… 続きを読む>>

掲載日:2013.10.03   

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「散歩だけでは足りない」犬もダイエット、メタボ対策人並みに

犬が家族同様に扱われるようになり、肥満問題も人並みに深刻化している。ペットショップでは犬用ダイエットフードの売り上げが好調。フィットネス施設では「元気で長生きして」との飼い主の願いを受け、水泳やランニングに励むワンちゃんのけなげな姿が胸を打つ。(重松明子)  「平日で1日約20匹(頭)、土日はその倍の犬を診察していますが、半数に肥満やその兆候がある。原因はほぼ食事です」  東京臨海副都心のお台場パレットタウン内にある「ペットシティ動物病院 お台場」の大橋友美院長(38)が指摘した。2年前まで北海道で獣医師をしていた大橋院長は、「東京の都心部ほど犬の肥満が増えるようだ」と懸念を示す。タワーマンションが林立する周辺地域は狭い空間での室内飼いが当たり前。「『食事中に寄ってこられるとつい、自分のお皿のものをあげてしまう』という飼い主も少なくない。人間の食べ物の味を覚えてしまった犬はまたそれを欲しがり、ドッグフードを食べなくなるなど、栄養バランスを崩して肥満が進行しがち。飼い主の意識がすべてです」と注意を呼びかけた。  肥満は人間同様、関節炎や皮膚炎、生活習慣病などさまざま…… 続きを読む>>

掲載日:2013.09.25   

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ダイエット女子は注意!実は高カロリーな食べ物・10選

ダイエット中でも、お付き合いのランチや飲み会など、どうしても食べなくてはいけない時がありますよね。そんな時には、できるだけダイエットの邪魔をしないメニューを選びたいもの。そこで今回は、「実は意外と高カロリーな食べ物」を10個ご紹介したいと思います。 揚げ出し豆腐 お豆腐なのでカロリーが低そうですが、そんなことはありません。揚げ出し豆腐は、片栗粉を使った衣がついていて、しっかり油を吸っているため高カロリー。 良質オイルであれば多少多めにとっても構いませんが、外食での揚げ物はダイエットのためには避けたいところ。お豆腐自体は、ダイエットに効果的な食材ですので、他のものとのバランスも考えて注文して下さいね! あんまん・肉まん どちらも意外と高カロリー。肉まんで250kcal前後、あんまんで300kcalです。おにぎり一つが大体160kcal程度ですから、小腹が空いた時に食べるのであれば、おにぎりのほうがおススメです。 バターコーン トウモロコシなのでカロリーが低そうに思われますが、トウモロコシは炭水化物なので意外と高カロリー。そこにバターが加われば、ます…… 続きを読む>>

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