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掲載日:2016.09.22
カテゴリー:芸能人のダイエット
ココナッツオイルの次は、ココナッツシュガーに注目! ミランダ・カーやローラなど、食の意識が高いセレブたちが、砂糖の代わりに愛用しているのが、「ココナッツシュガー」。 美容や健康効果が高く、太りにくいのが特徴だとか! ココナッツシュガーはココナッツから採れる甘味料のことで、ココナッツの木に咲く黄色い花のつぼみから取れる蜜を集め、煮詰めて作られます。 味や香りはココナッツというよりも黒糖やキャラメルを思わせるような風味で、コクのある優しい甘みがあります。 ココナッツシュガーの美容効果いろいろ♡ このココナッツシュガーは、砂糖よりもずっとヘルシーで様々な効果があると言われています。 現在フィリピンを始め、先進国でもココナッツシュガーの需要が徐々に増えてきています。 ① ダイエット効果 ココナッツシュガーは、砂糖よりも「GI値」が大幅に低い天然の甘味料です。 GI値とはグリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、食べ物が人の…… 続きを読む>>
掲載日:2013.09.30
カテゴリー:ダイエットに注目の素材
ダイエッターにとって糖分は大敵。でも甘いものを食べたい…。そんなわがままな願いをかなえてくれる食べ物こそ「黒糖」です。 黒糖の黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」には、糖分の吸収を抑える働きがあるといわれます。そのため白糖に比べ黒糖は、血糖値の上昇が緩やかになることで、おなかが空きにくくなり食欲の抑制につながり、ダイエット時のおやつとして最適です。 さらに黒糖の「ラフィノース」というオリゴ糖は、善玉菌を増加させ腸内環境を整えてくれるので便秘の改善に効果が期待できるのも嬉しいポイント。現代人に不足しがちなビタミンやミネラルがたっぷりと含まれているのも特徴。さとうきびの天然成分をそのまま凝縮して作られたまさに自然の恵みなのです。 おやつにチョコを一口パクッと食べてしまう前に、黒糖そのものや身近なヨーグルト、コーヒーに混ぜることで黒糖をうまく生活に取り入れてみてはいかが? 集英社 …… 続きを読む>>